Pour 5 personnes : Pour 10/12 muffins environ

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 15 mn

Théorie :

• 180 g de sucre (dont 1 ou 2 sachets de sucré vanillé)
• 80 g de farine
• 140 g de chocolat noir
• 140 g de beurre mou
• 4 oeufs
• noisettes en poudre, quantité selon le goût
• levure (toujours pas compris quelle dose, faut tester)

Un peu d’action :

• Mélanger le sucre+sucre vanillé et la farine
• Faire fondre le beurre et le chocolat
• Battre les oeufs, y ajouter le mélange beurre+chocolat, incorporer ensuite la farine+sucre, et ajouter les noisettes en poudre
• Beurrer les moules à muffins
• Mettre au four préchauffé à 180°c, thermostat 6, pendant 20 mn pour des muffins fondants, 25 à 30 mn pour de muffins plus fermes.